Essen zubereiten kann wie ein Abenteuer sein, besonders wenn Kinder im Spiel sind. Obwohl ich oft von den Herausforderungen des Kochens mit Kindern höre (und ja, ich habe sie selbst erlebt!), kann ich dir versichern: Mit ein bisschen Planung und ein paar genialen Geflügelrezepten wird das Kochen nicht nur einfacher, sondern auch eine wahre Freude! In diesem Artikel teile ich einige meiner liebsten geflügelrezepte für kinder, die ganz leicht nachzukochen sind.
Vertraute Gesichter und einfache Zutaten
Ich erinnere mich noch gut an den ersten Versuch mit meiner Tochter, Hähnchenbrust zuzubereiten. Sie war gerade einmal fünf Jahre alt und wollte unbedingt helfen. Als ich ihr die Hähnchenbrust zeigte, war ihre erste Frage: Warum sieht das aus wie ein Dinosaurier? Das ist ein perfektes Beispiel, wie man Kinder in den Kochprozess einbeziehen kann, indem man ihnen vertraute, aufregende Geschichten erzählt!
Rezept 1: Hähnchen-Dino-Nuggets
Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 1 Tasse Paniermehl
– 1 Tasse Mehl
– 2 Eier
– Salz und Pfeffer
– Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Schneide die Hähnchenbrust in Stücke und forme sie mit Ausstechformen in „Dino“-Form.
2. Stelle drei Schalen bereit: eine mit Mehl (mit Salz und Pfeffer gewürzt), eine mit verquirlten Eiern und die dritte mit Paniermehl.
3. Tauche die Hähnchenstücke zuerst in das Mehl, dann in die Eier und schließlich in das Paniermehl.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Nuggets goldbraun braten.
Ein praktischer Tipp
Ermutige deine Kinder, beim Formen des Hähnchens kreativ zu sein! Du kannst ihnen auch einen plastischen „Dinosaurier-Keks-Ausstecher“ geben, sodass sie ihre eigenen Kreationen machen können. Das sorgt für Spaß und motiviert sie gleichzeitig, neues Essen auszuprobieren.
Interaktive Kochabenteuer
Ein weiteres Mal wollte mein Sohn, dass wir etwas machen, das „gut aussieht und gut schmeckt“. Ich entschloss mich, einen bunten Geflügel-Wrap zu kreieren. Diese Wraps sind nicht nur leicht zuzubereiten, sie sehen auch noch toll aus!
Rezept 2: Bunte Geflügel-Wraps
Zutaten:
– 400 g Hähnchenfilet oder Putenfilet
– 4 Tortilla-Wraps
– 1 Paprika (bunt)
– 1/2 Gurke
– 1 Avocado
– Joghurt oder Salsa zum Dippen
– Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Koche oder grille das Geflügel und schneide es in Streifen.
2. Schneide die Paprika, Gurke und Avocado in kleine Stücke.
3. Lege die Tortilla-Fladen auf einen Teller und belege sie mit Geflügel und dem bunten Gemüse.
4. Rolle die Wraps auf und schneide sie in der Mitte durch.
Kinderbeteiligung
Lass deine Kinder ihre Wraps selbst gestalten! Die Auswahl der Zutaten gibt ihnen die Möglichkeit, ihre eigene „Kreation“ zu machen, während du gleichzeitig ihre Kreativität anregst. Und wer kann schon einem bunten Wrap widerstehen?
Mach es zu einer Lerneinheit
Ein weiteres wichtiges Element beim Kochen mit Kindern ist die Gelegenheit, ihnen etwas über Ernährung und gesunde Lebensmittel beizubringen. Ich habe festgestellt, dass meine Kinder es lieben, beim Kochen etwas über die Zutaten zu lernen.
Rezept 3: Gefüllte Paprika mit Hühnchen
Zutaten:
– 4 große Paprika
– 300 g Hühnerhackfleisch
– 1 Zwiebel
– 1 Dose Tomaten
– 1 Tasse Reis
– Gewürze (z.B. Paprikapulver, Oregano)
Zubereitung:
1. Den Reis kochen und beiseite stellen.
2. Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, das Hühnerhackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
3. Die gekochten Reis und die Tomaten unter das Hühnerhackfleisch mischen, mit Gewürzen abschmecken.
4. Die Paprika halbieren und die Mischung hineinfüllen.
5. Im Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Edukative Möglichkeiten
Erkläre den Kindern, warum wir Gemüse essen und welche Vitamine sie enthalten. Manchmal stellen sie die besten Fragen! So habe ich einmal erfahren, dass mein Sohn Paprika nicht nur mochte, weil sie bunt sind – ihm gefiel die Vorstellung, zu „superhelden“ werden, wenn er sie isst.
Fazit: Kochen als gemeinsame Zeit
Was ich aus all diesen Kochabenteuern am meisten mitnehme, ist, dass Kochen nicht nur um die Zubereitung von Essen geht, sondern auch um die gemeinsamen Erfahrungen, die wir als Familie schaffen. Ob wir Dino-Nuggets machen oder bunte Wraps – diese Momente sind unbezahlbar.Wenn du also auf der Suche nach geflügelrezepte für kinder leicht gemacht bist, scheue dich nicht, kreativ zu sein! Lass deine Kinder mitmachen, erzähle Geschichten und genieße die Zeit, die ihr zusammen in der Küche verbringt. Am Ende des Tages wird es nicht nur das Essen sein, das dich erfüllt, sondern auch die Erinnerungen, die du mit deinen Kindern schaffst. Happy Cooking!