Picknicks sind eine wunderbare Möglichkeit, um mit der Familie, Freunden oder sogar allein die Natur zu genießen – und sie sind eine perfekte Gelegenheit, um gemeinsam köstliche Snacks zu genießen. Wenn Kinder im Spiel sind, kann die Planung eines Picknicks jedoch eine Herausforderung darstellen. Manchmal wissen wir nicht, was wir zubereiten sollen, um sicherzustellen, dass es sowohl lecker als auch gesund ist. Hier sind einige kinderfreundliche Rezeptideen für Picknicks, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch von den Kleinen geliebt werden!
1. Bunte Obstspieße
Eine meiner liebsten Erinnerungen an Picknicks war der Tag, an dem meine Tochter und ich gemeinsam fröhliche Obstspieße kreierten. Wir haben verschiedene Obstsorten ausgewählt, die wir beide mögen – Erdbeeren, Trauben, Melonen und Ananas. Wir haben sie auf Holzspieße gesteckt und ein paar Mini-Marshmallows dazwischen gepackt für den Spaßfaktor.
Praktischer Tipp:
Wenn du die Spieße im Voraus zubereitest, kannst du sie einfach in eine Kühltasche packen. Das hilft, sie frisch zu halten, und Kinder lieben es, ihren eigenen Spieß zu wählen!
2. Sandwich-Rollen
Statt der traditionellen Sandwiches können wir unsere Lieblingsfüllungen in Tortillas einwickeln, um kreative Sandwich-Rollen zu machen. Ich habe hierbei oft mit verschiedenen Zutaten experimentiert. Mein Sohn liebt zum Beispiel die Kombination aus Hähnchenbrust, Salat und ein wenig Frischkäse. Manchmal füge ich auch Avocado und Tomaten hinzu für einen gesunden Twist.
Relatable Szenario:
Stell dir vor, du bist an einem sonnigen Tag im Park, und deine Kinder genießen es, ihre tollen Sandwich-Rollen zu essen, während sie im Gras spielen. Fast wie ein kleines Picknick-Festival!
3. Selbstgemachte Müsliriegel
Diese Riegel sind nicht nur nahrhaft, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Kinder in die Küche einzubeziehen. Wir backen sie gemeinsam und die Kinder dürfen selbst entscheiden, welche Nüsse, Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen sie hinzufügen möchten. Ich erinnere mich an einen besonders glücklichen Nachmittag, als wir entschieden haben, die Riegel mit Erdnussbutter und Schokoladenstückchen zu machen – ein Hit!
Hinweis:
Verpacke die Riegel in Wachspapier, damit sie frisch bleiben und die Kinder sie einfach aus der Tasche nehmen können.
4. Gemüse mit Dip
Gemüse kann manchmal eine Herausforderung sein, wenn es darum geht, Kinder zum Essen zu motivieren. Aber mit einem leckeren Dip wird selbst der größte Gemüseverweigerer neugierig. Bereite einen cremigen Joghurt-Dip vor oder einen klassischen Hummus, um Karotten, Gurken und Paprikastücke zu begleiten.
Persönliche Anekdote:
Eines Tages, als wir picknicken waren, hatte ich ein kleines Missgeschick – der Hummus war ausgelaufen! Die Kinder lachten, und während ich es mit Tüchern sauber machte, haben sie einfach angefangen, das Gemüse mit den Finger in den Hummus zu dippen. Endlich fanden sie den Mut, das Gemüse zu probieren!
5. Mini-Pizzas
Die Idee, Mini-Pizzas zu machen, kam mir eines Abends, als meine Kinder Lust auf Pizza hatten, aber ich zu müde war, um eine komplette zu machen. Anstelle von Pizzateig verwendete ich kleine Tortillas als Basis und ließ die Kinder ihre eigenen Pizzen belegen – mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Schwämmchen und Schinken. Jeder hatte ein individuelles kleines Meisterwerk.
Der ultimative Tipp:
Packe ein kleines Backblech und Alufolie ein, um die Pizzen direkt im Freien zu backen, falls du Zugang zu einem Grill hast. So wird das Picknick zum Restaurant-Erlebnis!
Fazit
Picknicks müssen keine stressige Angelegenheit sein, besonders wenn es um die Verpflegung für unsere kleinen Genussschweine geht. Mit ein paar kreativen rezeptideen kannst du ein Picknick planen, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist – und das Wichtigste: die Kinder werden es lieben! Nimm deine Kinder an die Hand, beziehe sie in die Zubereitung mit ein, und genieße die kostbare Zeit, während ihr zusammen die Natur entdeckt. Komm schon, es gibt nichts Besseres, als das Lachen der Kinder über das Geräusch der Blätter im Wind! Pack deine Picknickdecke und deine köstlichen kinderfreundlichen Snacks ein, und mach dich auf den Weg zu deinem nächsten Abenteuer im Freien!